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西藏-拉萨藏餐推荐

时间:2022-10-26 / 分类:西藏美食 / 评论:暂无 / 浏览:

到了拉萨少不了吃一顿正宗的藏餐。拉萨藏餐有哪些推荐?在拉萨哪里又可以吃到正宗的藏餐?说着说着是不是口水都流出来了。

藏餐菜式推荐

藏餐主要以青稞、牛羊肉配以佐料制作而成,大致可分为“红食”、“白食”。“红食”主要以牛羊肉制品为主,主要的菜式有:手抓羊肉、风干牛羊肉、血肠、炸羊排、灌肺、萝卜炖牦牛肉等。“白食”主要以奶制品和面制品为主,如:奶酪、酥油、酸奶、糌粑、牛羊肉包子等。饮品类则有青稞酒、甜茶、酥油茶。藏餐的口味比较清淡,除了放些盐巴和葱蒜,很少放其他佐料,体现了返璞归真的藏餐饮食文化。

在拉萨吃藏餐的好去处

藏家宴位于城关区团结新村路的75号,门面虽然不大,但餐厅装饰很有藏式风格,进去后发现别有洞天。餐具都很讲究,这里的服务员一律穿着藏服,服务周到。建议常常这里牛羊肉制菜,量很足,味道不错。这里的消费可不便宜。

雪神宫位于布达拉宫广场的西侧,在拉萨市算不错的餐厅馆。比较有特色的菜式有:生牦牛肉酱加糌粑、萝卜炖羊肉,尤其是这里的牛肉酱,由于加了特别的香料,吃起来口味非常不错,建议尝尝。这里的消费价格适中。

位于丹觉林路4号的雪域餐厅,是一家集西餐、藏餐、尼泊尔菜一身的餐馆。这里的环境优雅,服务也很周到。这里的牦牛酸奶、牛排口碑不错,建议尝尝。

冈拉梅朵的位置在拉萨市北京东路的127号,在拉萨是一个很有名的餐吧。这里的环境很有小资情调,墙上挂了很多有意境的油画,还有书籍提供客人阅读。这里有名的藏菜有牛肉饼、羊排等,评价很不错,这里的酸奶也非常鲜美。

位于大昭寺附近的玛吉阿米相信大家耳熟能详吧,这里传闻是仓央嘉措定情的地方。这里的食物主要以藏餐、尼泊尔菜、印度菜为主。这里比较有特色的藏菜有草原生烤羊排、藏式烤天然蘑菇。这里的消费也不便宜,不过玛吉阿米真的是很适合闲聊发呆的地方。

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